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Travaux · Froid commercial

Froid commercial : financez la performance de vos meubles froids avec les primes CEE

Fermeture des meubles, meubles performants, récupération de chaleur : le froid est le premier gisement d'économies d'un magasin alimentaire, et l'un des mieux financés par les CEE.

Le froid en quelques repères

≈ 50 %de la consommation d'énergie d'un magasin alimentaire vient de la production de froid
30 à 40 %des meubles froids restent ouverts selon Perifem, faute d'obligation de fermeture
4 fichesCEE dédiées au froid commercial : BAT-EQ-124, BAT-EQ-125, BAT-EQ-134, BAT-TH-139
8 200kWh cumac par mètre de couvercle double posé sur un meuble négatif (BAT-EQ-125)
Le constat

Le froid, premier poste d'énergie d'un magasin alimentaire

Dans la distribution alimentaire, la production de froid représente environ la moitié de la consommation d'énergie d'un magasin. Selon Perifem, 30 à 40 % des meubles froids restent pourtant ouverts, car aucune loi n'en impose la fermeture (LSA).

Un meuble ouvert refroidit en permanence l'air du magasin : le compresseur tourne davantage, les clients ont froid dans les allées, et le chauffage compense. C'est précisément ce que les primes CEE du froid commercial viennent financer : des travaux rentables que personne n'oblige à faire, et qui réduisent durablement la facture.

  • Moins de consommation électrique sur les groupes froids
  • Un meilleur confort dans les allées, donc moins de chauffage
  • Une durée de vie prolongée des compresseurs
Rayon de supermarché avec meubles frigorifiques fermés par des portes vitrées

Le point clé : la prime dépend d'abord du linéaire de meubles

Le volume de certificats se calcule surtout au mètre linéaire de meubles traité. Relevez-le, avec le type de meubles (positif, négatif, vertical, horizontal), avant tout diagnostic.

Travaux

Les travaux finançables

Quatre familles d'opérations, à choisir meuble par meuble selon l'âge et l'état du parc.

Fermeture des meubles froids

Portes vitrées sur les meubles verticaux, couvercles sur les meubles horizontaux négatifs. Chantier rapide, magasin ouvert. Voir le détail.

Meubles frigorifiques performants

Remplacement par des meubles de vente à groupe intégré, dits « logés », de classe énergétique élevée, quand le parc arrive en fin de vie.

Récupération de chaleur

La chaleur rejetée par le groupe froid chauffe l'eau ou les locaux au lieu d'être perdue. Voir le détail.

Entrepôts frigorifiques

Isolation, pilotage et récupération de chaleur sur les plateformes du froid. Voir le secteur.

Les fiches CEE du froid commercial

Chaque opération correspond à une fiche standardisée publiée par l'État, qui fixe ses conditions techniques et son volume de certificats (calculateur ADEME).

FicheOpérationConditions principales
BAT-EQ-124Portes vitrées sur meubles verticaux positifsBâtiment existant, pose par un professionnel
BAT-EQ-125Couvercles sur meubles horizontaux négatifsVitrage Ug ≤ 3,8 W/m².K
BAT-EQ-134Meubles de vente performants à groupe intégréNon cumulable avec BAT-EQ-124 et 125, bi-tempérés exclus
BAT-TH-139Récupération de chaleur sur groupe froidGroupe à compression, étude de dimensionnement
Regard d'expert

Fermer avant de remplacer

Sur un parc de meubles en bon état, la fermeture est souvent le premier levier : intervention rapide, magasin ouvert, retour sur investissement court. Le remplacement par des meubles performants se justifie plutôt quand le parc arrive en fin de vie.

Les deux ne se cumulent pas sur les mêmes meubles : le choix se fait meuble par meuble. Et si une récupération de chaleur est prévue, l'étude doit intégrer la baisse de production de froid après fermeture.

Les autres travaux à explorer

Vos questions sur les primes CEE du froid commercial

La fermeture des meubles froids est-elle obligatoire ?

Non. Aucune loi n'impose aujourd'hui la fermeture des meubles frigorifiques. C'est pour cette raison que le dispositif CEE l'encourage financièrement à travers les fiches BAT-EQ-124 et BAT-EQ-125.

Faut-il fermer le magasin pendant les travaux ?

La pose de portes ou de couvercles se fait en général rayon par rayon, magasin ouvert. Le planning se cale avec l'installateur selon votre activité.

Peut-on cumuler fermeture et remplacement des meubles ?

Pas sur les mêmes meubles : la fiche BAT-EQ-134 n'est pas cumulable avec BAT-EQ-124 et BAT-EQ-125. En revanche, un même magasin peut fermer certains meubles et en remplacer d'autres.

Quelles données préparer pour le diagnostic ?

Le linéaire de meubles par type et par température, l'âge approximatif du parc, le type de groupe froid et vos besoins d'eau chaude. Un plan d'implantation du magasin aide beaucoup.

À quel moment solliciter la prime ?

Avant la signature du devis. L'engagement du financeur CEE doit précéder cette signature, sinon la prime est perdue. Le déroulé complet est expliqué sur notre page prime CEE.

Vos meubles froids sont-ils éligibles ?

Indiquez votre linéaire et le type de meubles : nous vérifions les fiches applicables, avant votre devis.